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Recettes traditionnelles

Raviolis de poisson

Recette de raviolis de poisson du 12-02-2017 Mis à jour le 04-12-2017 Les raviolis de poisson sont un premier plat raffiné avec une saveur unique que j'ai faite comme un test pour comprendre ce qu'il faut servir à Noël. Pour réaliser ces raviolis de poisson, j'ai choisi de préparer une garniture au bar puis une vinaigrette avec une sauce aux tomates cerises et aux moules, vraiment alléchante.
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Recettes insolites

Brioches à la cannelle

Recette de brioches à la cannelle du 29-10-2014 Mis à jour le 01-03-2017 Les brioches à la cannelle sont des briochines à la cannelle douces et parfumées, une préparation très appréciée aussi bien dans les pays d'Europe du Nord qu'en Amérique du Nord. La dernière fois que j'ai mangé des brioches à la cannelle, c'était à Berlin, c'était mon petit-déjeuner préféré et depuis, j'ai toujours voulu les préparer pour que mes parents les essaient aussi.
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Recettes insolites

Biscuits au lait

Recette de biscuits au lait du 11/09/2017 Mise à jour le 11/09/2017 La recette des biscuits au lait est très facile à suivre. Le goût rappelle un peu celui des biscuits de grand-mère, ou celui des délicieux biscuits au lait, à déguster à tout moment de la journée. Pour les préparer, il suffit de mélanger tous les ingrédients, de laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ une heure puis de former de petits beignets.
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Recettes traditionnelles

Cheesecake de grand-mère

Recette Cheesecake de grand-maman du 06-07-2020 Mis à jour le 06-07-2020 Le cheesecake ou cheesecake à la crème de grand-maman est un vrai délice, il y a peu à ajouter. C'est la version cheesecake de l'une des pierres angulaires de la cuisine italienne, le gâteau de grand-mère. Le résultat est un gâteau froid, d'accord, mais la combinaison est presque difficile à décrire.
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Dernières recettes

Orecchiette aux navets

Recette Orecchiette aux navets du 24-11-2011 Mis à jour le 25-01-2017 Ce matin je vous donne un bonjour avec une recette typique des Pouilles, orecchiette aux feuilles de navet ... buooone: P Je prépare habituellement ceci premier plat avec du brocoli, le légume typique de la Campanie et je fais sauter les légumes à l'ail et au piment rouge, puis versez l'orecchiette à l'intérieur, cette fois à la place, je voulais le préparer à la manière classique des Pouilles, en faisant cuire les légumes et les pâtes ensemble puis faites-le revenir dans une poêle avec de l'ail, du piment et des anchois.
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Dernières recettes

Nids de chocolat et céréales

Recette Nids de chocolat et céréales du 17-04-2014 Mis à jour le 25-09-2017 Les Nids de chocolat et céréales plus qu'une recette de Pâques sont une idée pour divertir les enfants dans la cuisine, à partir d'aujourd'hui les écoles sont fermé et vous pourriez en profiter pour déconner un peu les petits avec quelque chose à leur portée.
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